每公斤不到14元！“猪肉自由”可以持续多久？

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近段时间，细心的市民不难发现，猪肉价格又降了，部分超市一公斤猪肉的价格还不到14元。5月9日，南宁市价格监测中心相关负责人分析，进入5月，猪肉市场需求量虽受“五一”假期影响有所增长，但整体仍处于消费淡季，叠加南宁市生猪存栏量较高、供应充足等因素，目前南宁市猪肉价格仍维持低位。

“排骨每公斤40元，五花肉每公斤20元。”5月8日，淡村综合农贸市场人声鼎沸，买肉的市民黄女士说，近期猪肉价格“平靓正”，“家里人喜欢喝汤，多买点排骨回去煲汤”。

“价格降了不少，年初时五花肉每公斤40元左右，现在下午快收市的时候来买，只要20多元。”淡村综合农贸市场猪肉摊贩刘先生介绍，自今年2月份以来，猪肉价格略有起伏，但和年初相比，降价还是很明显的。

一些大型超市的猪肉价格也便宜了。5月7日，在南宁市北湖路一大型连锁超市，猪前腿肉每公斤为13.98元，五花肉每公斤为21.96元，猪后腿肉每公斤为15.98元，肋排每公斤为43.6元。

5月7日，南宁市部分超市的猪肉价格“平靓正”。

南宁市价格监测中心监测20家农贸市场的数据显示，截至5月8日，2023年5月猪瘦肉、猪前后腿肉、猪五花肉、猪排骨的均价与4月相比，均有下降。记者还了解到，5月5日晚，国家发展改革委官方微信公众号发布消息，国家研究启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作，这意味着，近期生猪价格在低位运行。

平价猪肉能吃到几时？南宁市价格监测中心相关负责人分析，整体来看，5月南宁市猪肉价格环比、同比虽有所下降，但相较于上月跌幅收窄。由于供给端压力尚未缓解，猪企出栏意愿仍然较强，且4月以来，玉米、豆粕价格出现回落，生猪养殖成本下降，预计短期内猪肉价格仍呈走低态势，但止跌趋势较为明显，后期将有小幅波动。

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(责任编辑：黄俊飞)